skierniewickie.pl

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Skierniewicach – producent sera mozarella

Niedziela 02.03.2014ogłoszenie płatne

OSM w Skierniewicach istnieje od 1945 roku, obecnie zatrudnia 165 osób. Mleko do produkcji najwyższej jakości serów mozarella i mleka w proszku spółdzielnia skupuje od lokalnych rolników.

 
 
 
 
 
Głównym produktem skierowanym na lokalny rynek są sery mozarella:
Mozarella 250g, biała kula pakowana próżniowo;
- Mozzarella wędzona 230g, naturalnie wędzona pakowana próżniowo znakomita na deskę serów oraz do grillowania z dodatkiem żurawiny i świeżej sałaty;
- Mozzarella biała w aromatycznej obsypce przyprawowej 255g pakowana próżniowo;
- Mozzarella w zalewie 125 g,  miękka kulka zanurzona w lekko słonej zalewie;  
Mozzarella mini w zalewie, ser w kształcie maleńkich kuleczek o masie  ok.  4g  nie wymagających krojenia,  w zalewie,  idealnych do sałatek , koreczków, szaszłyków. pakowanych w torebki z zalewą po 100g oraz w wygodny kubeczek po 125 g.
 
 
Produkty te można kupić w takich lokalnych sklepach jak: Maja, Livio, Nell, Kaufland oraz w ALMIE , Realu, MAKRO CASH AND CARRY.
 
Kupujący Mozarellę ze skierniewickiej OSM otrzymują nie tylko produkt najwyższej jakości w dobrej cenie, ale również wspierają lokalny przemysł!
 
Właściciele sklepów zainteresowani sprzedażą serów mozarella mogą się kontaktować:
 
Dział Handlu i Marketingu
 
tel. +48 46 834 34 30
tel. +48 46 833 26 43
ul. Sobieskiego 83, Skierniewice
 
Oprócz produktów detalicznych, przeznaczonych na lokalny rynek, spółdzielnia produkuje również mleko w proszku i serwatki, które są eksportowane na cały świat. 
 
Poniżej prezentujemy wywiad z prezes OSM w Skierniewicach Anielą Anną Rygalską:
 
Skierniewickie.pl: OSM w Skierniewicach to jeden z większych pracodawców w mieście. Ile osób Państwo zatrudniają, czy to skierniewiczanie?
 
Aniela Anna Rygalska: Zatrudniamy obecnie 165 osób w tym 69 kobiet i 96 mężczyzn. Około 100 osób to mieszkańcy Skierniewic Pozostali pracownicy to mieszkańcy okolicznych miejscowości. 
 
Skierniewickie.pl: Zakład jest spółdzielnią. Skąd pozyskują Państwo surowiec, czyli mleko do produkcji serów?
 
AAR: Surowiec do produkcji sera Mozzarella pozyskujemy od dostawców – członków naszej spółdzielni posiadających gospodarstwa rolne  i produkujących mleko z terenu  gmin Biała Rawska, Bolimów, Godzianów, Kowiesy Puszcza Mar, Lipce Reymontowskie, Maków, Nieborów, Nowy Kawęczyn, Słupia, Wiskitki.   
 
Skierniewickie.pl: Co jest sztandarowym produktem OSM w Skierniewicach?
 
AAR: Sztandarowym produktem OSM w Skierniewicach jest ser Mozzarella i wyroby proszkowane, tj. mleko w proszku pełne, mleko w proszku odtłuszczone, serwatka w proszku. 
 
Skierniewickie.pl: A wracając do struktury działania i zatrudnienia. OSM jest firmą lokalną, działającą na naszym rynku od 1945 roku. Czy czasy obecne to dobre czasy dla działania podobnych spółdzielni?
 
AAR: Lata 2012- 2013 były  dobrym czasem dla branży mleczarskiej i dla naszej spółdzielni. Jaki będzie rok 2014 to jeszcze za wcześnie mówić. Jesteśmy uzależnieni od sytuacji światowej i od koniunktury w eksporcie trwałych wyrobów mleczarskich takich jak sery, masło i wyroby proszkowane. Jeżeli jest zbyt i wysokie ceny uzyskiwane w eksporcie to wszystkim firmom mleczarskim wiedzie się dobrze.  Rolnicy są zadowoleni z ceny mleka,  pracownicy z wynagrodzenia a spółdzielnia z inwestycji.    
 
Skierniewickie.pl: Czy, z Państwa obserwacji, skierniewiczanie poszukują zatrudnienia? Czy organizują Państwo rekrutacje w swoim zakładzie?
 
AAR: Tak , wiele osób jest obecnie zainteresowanych pracą w naszej firmie. W miarę  potrzeb zatrudniamy  nowych pracowników.   
 
Skierniewickie.pl: Kto jest odbiorcą Państwa produktów?
 
AAR: Wyroby proszkowane OMP, PMP  i serwatkę sprzedajemy na cały świat, trafiają one między innymi  do odbiorców w Algierii, Brazylii na Kubę,  do czołowych producentów wyrobów czekoladowych i ciastkarskich w Polsce i krajach  europejskich oraz w ostatnim czasie również do  Chin. Ser mozzarella sprzedajemy na rynku krajowym  w sieciach sklepów detalicznych typu Kaufland, Tesco, Real, Delikatesy  ALMA oraz dla odbiorców sektora gastronomicznego:  sieci pizzerii, restauracji, a także  na rynek przemysłowy dla przetwórców produkujących mrożoną  pizzę i zapiekanki, czy lunchboxy sałatkowe ze świeżą sałatą  dostępne np. w Biedronce. 
 
Skierniewickie.pl: Czy są jakieś plany inwestycyjne?
 
AAR: Zakład stale jest unowocześniany i modernizowany aby dostosować go do wymagań kontrahentów i klientów. Obecnie przygotowujemy się do wdrożenia systemu BRC - międzynarodowego  standardu  bezpieczeństwa żywności,  który określa szereg wymagań, które z kolei powinna spełnić  firma, aby zapewnić najwyższą jakość i bezpieczeństwo oferowanych produktów. W najbliższej przyszłości planowana jest modernizacja linii produkcyjnej do produkcji sera mozzarella, modernizacja wieży rozpyłowej w Proszkowni w celu rozszerzenia produkcji wyrobów proszkowanych o jeszcze jeden asortyment, a w dalszej przyszłości modernizacja  kotłowni.    
 
Skierniewickie.pl: Dziękuję za rozmowę.
 
AAR: Dziękuję.
 
 
Więcej informacji o OSM w Skierniewicach można znaleźć na stronie internetowej: www.osmskierniewice.pl
lepszy
Ocena: